Самой древней культурой из всех бобовых считается чечевица пищевая, потому что она упоминается даже в Библии.
Красный вид – отличается более пикантным вкусом, используется при готовке супов, пюре, быстро разваривается. Читать далее
Горох, чечевица, фасоль известны высоким содержанием клетчатки. Это лучший источник постного вегетарианского белка, поэтому в дни Поста бобовые обязательно нужно включать в свой ежедневный рацион, а количество полезных веществ в Читать далее