Пирог с вишнями

Воздушный кисло-сладкий пирог с вишней. Читать далее

Пирожки-малютки с брюссельской капустой

Крошечные печеные пирожки из слоеного теста с таким же крошечным кочанчиком брюссельской капусты внутри займут достойное место на любом закусочном столе. Они способны не столько утолить голод, сколько раздразнить аппетит. Читать далее

Пирожки с папоротником и картофельным пюре

Папоротник в наших сибирских краях обычно появляется ближе к середине мая, в зависимости от погоды. Молодой жареный папоротник очень напоминает по вкусу грибы. Его и жарят, а еще солят, заготавливая Читать далее

Пироги с брюссельской капустой

Тесто для этих пирогов мы взяли готовое слоеное, можно дрожжевое, у нас было бездрожжевое. Откровенно говоря, особой разницы не ощущаю. Вместо маринованных шампиньонов можно взять маринованные опята или маслята. Соленые Читать далее

Треугольные пирожки из теста фило

Хрустящие треугольные пирожки из теста фило с начинкой из брынзы. Чтобы начинка была менее соленой и жирной, я добавила творог. Обжаренный порей, вяленые помидоры и петрушка сделают начинку ярче и Читать далее