Молдавская кухня

Мой любимый суп из зеленой чечевицы

Суп быстрого приготовления. Чечевица не требует замачивания. Читать далее

Борщ с телятиной и фасолью

Этот рецепт я нашла на страницах кулинарного журнала. Вкусный, насыщенный, ароматный борщ. Я просто уверена, что с фасолью вы никогда раньше не пробовали, а зря. Очень советую. Фасоль "пинто" Читать далее

Зама с рыбой

Молдавское блюдо. Готовится на хлебном квасе, подают и холодным, и горячим. Читать далее

Запеканка по-молдавски с чечевицей

Рецепт из книги советских времен "Молдавская кухня". К сожалению, не могу сказать ни имени автора, ни года издания - обложка утратилась еще до того, как книжка попала мне в загребущие Читать далее

Суп "Молдаваночка"

Очень сытный и вкусный суп, которрому квас придает аппетитный аромат и приятный хлебный вкус. Читать далее