Японская кухня

Роллы в домашних условиях

Вы едите роллы только в японских ресторанах? Думаете, что их очень сложно приготовить в домашних условиях? С помощью этого рецепта домашних роллов вы сможете сделать это без труда! Много времени Читать далее

LENO4KA555

Добавлен 4 апреля 2016, 20:23 30063 10534 1823

Японский омлет "Дасимаки тамаго"

Еще одна разновидность японского омлета: без соли и сахара, но с бульоном даси. Даси - один из "столпов" японской кухни. Это бульон из водоросли комбу (ламинарии) и кацуобуси (стружки сушеного тунца). Читать далее

estraya

Добавлен 4 апреля 2016, 1:27 39253 13637 1383

Салат из дайкона и груши

Легкий, с чудесным вкусом, хрустящий и свежий салат. Очень удачное сочетание пикантного дайкона и сладковатой груши. Читать далее

VeVeTa Tuk

Добавлен 3 апреля 2016, 12:38 42475 14340 1316

Тушеная свинина "Чашу"

Чашу - это японская адаптация китайского блюда из свинины Ча Шао. По сравнению с китайским, вариант более простой, мясо предварительно не маринуется и не запекается, а просто тушится большим куском Читать далее

VeVeTa Tuk

Добавлен 21 марта 2016, 21:23 27860 9671 8129

Помидоры черри в карамели

Помидоры черри в карамели с кунжутом - красивая и оригинальная закуска с интересным вкусом в японском стиле. Сладость карамельных помидоров очень удачно оттеняется солоноватым вкусом жареного кунжута. Вкусно! Рекомендую! Читать далее

VeVeTa Tuk

Добавлен 7 марта 2016, 13:08 9920 3701 1166