Салат с дыней или Insalata di melone. Рецепт от Эллы Мартино.
Очень вкусный и легкий салат, идеально подходит для девичьих посиделок с хорошим белым вином. Читать далее
Готовим такое блюдо обычно при встрече с друзьями.
Придумали однажды практически с нуля, не зная, что делать с бараньей лопаткой, которую случайно купили на рынке.
Особой сложности нет, немного долго - но Читать далее
Перлотто "Желтый жемчуг". Вариация ризотто с перловой крупой разнообразит постный стол. Перловку не зря называют жемчужиной, кашей красоты, царским блюдом. Ещё Петр 1 предпочитал эту крупу остальным. Кукуруза подчеркнет особый Читать далее
Рецепт мне достался от подруги, дочь которой живет в Италии, такой суп готовит её свекровь. Совершенно необычный суп! Он варится необычным способом, у него необычный вкус. Густой, насыщенный, невероятно ароматный Читать далее