Закуски из овощей
Помидоры, фаршированные табуле
Табуле - смесь булгура, мяты, зелени и некоторых других ингредиентов. Если совместить его с помидорами, получится вкуснейшее вегетарианское/постное блюдо. Читать далее
Ms_liberty
Кабачковые оладьи с белым соусом
Очень люблю кабачки в любых видах. И такую же любь питаю к адыгейскому сыру. От смешения двух любимых продуктов получилось это блюдо. А соус этот частый гость на моем столе. Читать далее
kondratievajuliy
Запеченный редис
Если хотите новых вкусовых ощущений, то вам сюда.
В запеченном виде редис имеет более нежный вкус и менее резкий запах. Хоть разок да стоит попробовать эту закуску, и понять по вкусу Читать далее
wowan5
Салат из баклажанов с перцем и чесноком
Хочу предложить быстрый, вкусный, сочный, хрустящий, пикантный салат-закуску из баклажанов с болгарским перцем. Остроту салата регулируйте сами, добавив больше перца чили или чеснока. Готовое блюдо подают как закуску или овощной Читать далее
mtata
Закуска из запеченных помидоров и перцев
Этот дип особенно популярен на северо-западе Ирана.
Очень хорош в качестве гарнира к мясу на гриле, вареной или печеной картошке или просто с лепешкой. Читать далее
wowan5