Русская кухня

Ржаная королевская ватрушка

Да, это обычная королевская ватрушка, но на ржаной муке. Вкус получается совсем другой. Для любителей выпечки из ржаной муки. Просто и очень вкусно! Читать далее

Икра баклажанная вареная

Этот рецепт можно назвать "Баклажанная икра по-керченски". Ее делала моя бабушка, потом рецепт перешел к маме, вот, и - ко мне. Теперь дарю его вам, дорогие поварята! Он очень легок в приготовлении. Читать далее

Уха с ароматом раков

Не сложный и вкусный рыбный суп. Готовили его на Руси на Масленицу перед Великим Постом, хотя лично для меня это такой себе «дачный вариант» ухи, так как и раки и Читать далее

Салат из соленых огурцов и груздей

Этот салат очень полюбится мужчинам. Муж часто просит приготовить его на праздники, когда ждем гостей. Салат замечательно возбуждает аппетит, это прекрасная закуска к крепким напиткам. А как к отварной картошечке Читать далее

Салат "Репа по-старорусски"

Всем привет. Осень - время, когда можно купить репу, очень редко, но она появляется в продаже. Мало кто знает про этот корнеплод, хотя до появления картошки на Руси, она было Читать далее