Аргентинская кухня

Куриные грудки с томатом и базиликом на барбекю

Гриль-бумага - тонкий лист древесины, медленно тлея, она насыщает еду паром и дымком. Читать далее

Эмпанадас с рисом и киноа

Эмпанада – это пирог с начинкой. Он пользуется огромной популярностью в Аргентине и Испании. В каждой области эмпанаду готовят по-своему, делая её большой или маленькой, с разными начинками. Главное, что Читать далее

Бутербродище с милянесой по-аргентински

Это самый распространeнный в Аргентине "быстрый перекус". И уж точно, ни один аргентинский ребeнок от этого бутербродика не откажется, даже если будет сыт под завязку. Читать далее