Татарская кухня

Куллама

Продолжаю свое кулинарное шествие по татарской кухне))) Читать далее

Салма или татарские ракушки

Супы мы не любим, но для доченьки варить их надо, вот и вспомнила про супчик, который мама часто варила в детстве. Мы его называли "салмичковым". В сущности, салма - это Читать далее

Дары солнца

Тарталеточки - это хорошо. Но когда много гостей и хочется удивить закуской, я делаю кляр и достаю масло.... Читать далее