Татарская кухня
Пирожки с тыквой и рисом
Что может быть слаще, полезней тыквы. Тетя Мира нам еще в детстве пекла их, потом научила меня. "Прижились" эти пирожки в нашей семье. Диетические, вкусные. Составляющие рецепта просты. И творить Читать далее
ayukhanovi
Азу по-татарски в сковороде
Нежная говядина потушенная на сковороде в сметанно-кислом соусе - идеальное мясное блюдо, которое сочетается практически с любым видом гарниров. Не сложное в приготовлении, но очень сытное, обладающее очень ярким, насыщенным Читать далее
Вадим Дачников
Колбаса домашняя "Тутырма"
Очень давно хотел заняться приготовлением домашних колбас. В детстве, более 45 лет назад, помогал бабушке начинять домашнюю колбасу.
И вот попался рецепт, который захотел сам приготовить. Тутырма - блюдо татарской кухни, Читать далее
bobrobus
Чак-чак
Мой любимый рецепт чак-чака. Вся моя семья его очень любит Читать далее
Анна Левченко 2
Чай по-уйгурски
Атканча́й или Эткенча́й (уйг. ئ® 9;ت 603;ە& #1606;چ&am p;am p;#1575;ي / etkenchay / әтк 241;нчай; кирг. атканчай) — национальный напиток уйгуров, известный под названием Часуйма также и на Тибете. Читать далее
Сергей Лукьянов