Австрийская кухня

Мясной хлеб с луковым соусом

Очень интересное блюдо, с тонким ароматом мяты. Честно признаюсь сама боялась его опробовать, но зря. А луковый соус я когда то подглядела по телевизору, но ничего не записала, конечно же. Читать далее

Дымкафо

Добавлен 10 мая 2014, 11:25 17548 6347 1541

Говяжий суп по-венски

Этот суп является визитной карточкой венской кухни. В Австрии широко известна легендарная страсть к говядине последнего императора Австро-Венгерской империи Франца Иосифа, и этот суп был одним из его любимых блюд. Типичным Читать далее

leliksan

Добавлен 7 апреля 2014, 0:09 29083 10365 6098

Десерт "Снежные горы Зальцбурга"

Нежный, воздушный, тёплый десерт. Был изобретён в 17 Веке Саломеeй Альт, содержанкой Зальцбургского князя, архиепископа Вольф Дитрих фон Raitenau представляет снежные горы Зальцбурга. Запекают в духовке и готовый десерт должны подовать Читать далее

len4ek

Добавлен 21 марта 2014, 17:31 7425 2908 1194

Штрудель венский

Классический штрудель с изюмом и яблоками, подаётся с шариком мороженого. Читать далее

Elya-Taecher

Добавлен 24 мая 2013, 21:50 29093 10314 4404

Австрийский чечевичный суп

В первый раз готовила супчик из зеленой чечевицы, очень понравился нежнейший вкус и то, что она не требует предварительного замачивания. Прекрасный ароматный густой суп с мясным набором продуктов порадует вас Читать далее

Eva Grimm

Добавлен 20 сентября 2012, 10:49 34353 11804 3613