Польская кухня

Паштет "Гордость Мазовецкого воеводства"

На Поварёнке очень много рецептов паштета, но вот рецепта Мазовецкого я не нашла. От оригинального старого рецепта я оставила почти всё, кроме свиной печени (заменила её куриной). Прабабушка утверждала, что этот паштет, Читать далее

krasnopo1skaya-oa

Добавлен 2 февраля 2014, 16:03 33998 11843 9281

Буженина по-польски

Несколько необычный способ приготовления буженины. Раньше я ее готовила исключительно в духовке, но недавно нашла такой вот способ. Рецепт не быстрый. Готовится мяско около двух суток, но оно того стоит! Читать далее

Gal4oNek

Добавлен 7 ноября 2013, 1:04 5254 2231 47524

Паста с тунцом в масле

Рецептом пользуюсь несколько лет. Первоначальную версию не помню. Кажется там вместо помидоров были помироды черри и ещё что-то, но я предлагаю свой вариант. Получается лёгкий обед или ужин. Читать далее

Keja

Добавлен 4 сентября 2013, 11:43 34765 11764 3420

Польский простенький салатик из шпината

Всё гениальное - просто. Так я подумала, когда случайно увидела в интернете видео, где в роли повара была монахиня. Как я позже узнала, она довольно известна своими простыми и вкусными Читать далее

Keja

Добавлен 17 апреля 2013, 23:31 24132 8235 1675

Гоголь-моголь "Айболит"

Недавно у моей подруги ангиной заболела трёхлетняя внучка. Я спросила, чем она лечит её. И она ответила - Гоголь-моголем. Странно, как я могла забыть этот старый, известный с глубокого детства, Читать далее

мисс

Добавлен 20 ноября 2012, 5:19 15312 5296 26502