Польская кухня

Великопольский гзик

Гзик — вкусная ароматная и освежающая закуска из свежего творога и овощей, которая обычно подается к отварному или печеному картофелю. Блюдо так и называется — пыры с гзиком. В Польше гзик Читать далее

wowan5

Добавлен 1 августа 2018, 15:04 8326 3059 25931

Рассольник по-польски "Огуркова зупа"

Очень приятный и нежный на вкус суп, кисленький с молочным вкусом. В отличие от нашего рассольника тут нет крупы и томатов. Суп достаточно легкий, поэтому годится и для взрослых и Читать далее

UNU

Добавлен 11 ноября 2017, 23:00 20693 7156 1672

Сельдь под маринадом "Кашубская"

Кашубия - область на северо-западе Польши, населенная польскими поморами - кашубами. Национальность малочисленная, но самобытная, издревле промышлявшая рыбой. Сельдь вообще очень популярна в Польше, один рольмопс чего стоит! И эта Читать далее

VeVeTa Tuk

Добавлен 6 апреля 2017, 17:38 39475 13709 1872

Сыровяленая свинина

Захотелось мне как-то такого мясца, первым делом просмотрела рецепты поварят. Рецептов достойных много, но они не убедили меня в необходимости приготовления этого деликатеса. Мне представилось, что либо их разместили люди, Читать далее

VeVeTa Tuk

Добавлен 4 ноября 2016, 19:35 11666 4559 18567

Салат из лука-порея

Очень простой салат. Прекрасно подойдет к жирным мясным блюдам. К шашлыку, например. Читать далее

Sunny_Light

Добавлен 19 мая 2016, 19:20 10028 3996 1298