Вьетнамская кухня

Дайкон и морковь в маринаде

Вкусная и быстрая закуска, популярная во Вьетнаме. Используется и как отдельное блюдо, и как добавка к мясным блюдам. Очень вкусно и очень быстро. Читать далее

Вьетнамский суп "Фо" с креветками

Зимой вкусный горячий суп - это то, что доктор прописал! Ароматный, насыщенный вкусом креветок и специй бульон прекрасен, а лапша к нему - отличное и сытное дополнение! Сказать, что это Читать далее

Острый нэм с курицей

Чуть меньше года прошло после нашей поездки во Вьетнам. Там мы напробовались резличных местных блюд. Отдельно можно выделить жареные рулетики нэм. Всякого рода начинки завёрнуты в рисовую бумагу и обжарены Читать далее

Нэм с курицей и помидорами

Предлагаю попробовать нэмы с курицей и помидорами. Хрустящие снаружи и сочные внутри. Объедение! Читать далее

Нэм с курицей

Вьетнамские нэмы - это обжаренные в масле рулетики из рисовой бумаги с различной начинкой. Попробуйте нэмы с курицей. Замечательно и в виде закуски, и как основное блюдо. Читать далее