Магриба кухня

Просто лечо

Очень простая закуска из болгарского перца и помидоров... Читать далее

Салат "Фатуш"

Самый легкий вариант Ближневосточного салата Фатуш. Салат простой, понятный и очень вкусный. Читать далее

Магрибский салат с соусом Харисса

Решили сделать праздничный салат, опираясь на рецепт английского звездного повара — Делии Смит. Если у вас чего то не оказалось под рукой, то допустима импровизация. Мы тоже немного отступили от Читать далее

Кус-кус по-ливийски

Я живу в Ливии, и кус-кус здесь - это национальное блюдо, обязательное к приготовлению в каждой семье. Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусного кус-куса, который понравится всем домочадцам и гостям! Читать далее

Правильная домашняя колбаса

Кто сказал, что зайцы не едят колбасу? Если не едят, значит, или зайцы неправильные, или колбаса! Листая старую тетрадь... Читать далее