Сирийская кухня

Куриный паштет по-сирийски

Продолжаю знакомить вас с восточной кухней. Сегодня паштет намазка по-сирийски. Очень легкая и сытная закуска с восточным колоритом. Заходите в гости... Читать далее

Бамия "Камышли"

Представляю очередной рецепт бамии - вкусного и полезного овоща. Название блюда соответствует одноименному сирийскому городу, потому как именно в Камышли любят готовить бамию по этому рецепту. Читать далее

Аджи

Аджи. Этот рецепт у меня давно от сирийца. Они постоянно готовят их. Попробуйте и вы. А по вкусу, если не знать из чего приготовлены, очень трудно определить из чего они Читать далее

Баба Гануж

Всегда заказывала это блюдо в ресторане, а года 2 -3 назад попробовала сделать сама. И у меня получилось, - тот же божественный вкус! С тех пор ни одно наше застолье Читать далее

Бургуль ба адас (бургуль с чечевицей)

Простое и питательное блюдо, часто подается на гарнир к жаренной рыбе Читать далее