Грузинская кухня

Солянка по-грузински

Не классический вариант. Хочу предложить вам очень вкусный, острый супчик. Вариантов его множество, нам нравится именно такой. Наваристый и мясной суп не оставит вас равнодушными, да и готовится совершенно не Читать далее

Суп-харчо с орехами

Харчо - суп с тысячью лиц:) Сколько есть кулинаров, столько есть рецептов этого замечательного блюда! Предлагаю всем желающим попробовать еще один. На оригинальность или же традиционность не претендую, просто этот Читать далее

Цыпленок табака

Классический рецепт цыпленка тапака Читать далее

Жареный сулугуни с черным кунжутом

Жареный сыр, правда, продиктует нам свои правила поведения на кухне: сначала полностью накрываем стол и лишь потом беремся за наш деликатес. Сулугуни и готовится, и остывает мгновенно, и наша задача Читать далее

Бозбаш острый по-грузински

Бозбаш-это суп народов Кавказа, и в каждом регионе его готовят по разному. В основополагающем принципе лежит использование баранины и сухофруктов. Я же хочу вас познакомить с грузинским вариантом этого очень Читать далее