Латышская кухня

Тыква с цидонией "Блики янтаря"

Цидонию часто называют латвийским лимоном /она же японская айва/. Приготовленная по этому рецепту тыква имеет ананасовый вкус. Специально для моей дорогой Виктории /victoria ms/, на память о Рижском взморье! Читать далее

Kuss

Добавлен 30 сентября 2016, 8:55 23682 8052 2100

Паштет из скумбрии

Каждая уважающая себя латышская хозяйка имеет в своем арсенале рецепт паштета из копченой скумбрии. Любим он за универсальность: его и как закуску можно подать, и как намазку для бутербродов, в Читать далее

Кир Рояль

Добавлен 27 мая 2016, 0:04 6206 2680 9890

Маринованная салака в желе

Популярное национальное блюдо латышской кухни. Старинный, проверенный временем рецепт с новыми акцентами. В Латвии эта закуска является обязательным атрибутом праздничного стола. Я тоже порадовала ей домашних в "День защитника Отечества". Читать далее

Kuss

Добавлен 2 марта 2016, 12:32 11493 4106 2899

Сырники в беконе

После сладкого варианта хочу угостить вас несладкими сырничками! В Латвии вообще любят несладкий творог, едят его с зеленью, чесноком и солью. С отварной мятой картошечкой знаете как вкусно))) У нас Читать далее

Таня-кофеманка

Добавлен 29 января 2016, 19:21 6847 2534 1154

Оладьи из патиссонов детские

С яблоком и ванилином Читать далее

Нинель0909

Добавлен 18 октября 2015, 15:43 37564 12774 1884