"Эстофадо"-очень густой суп, который в Мексике подают, как первое и как второе блюдо. Дополнить его лучше всего горячим кукурузным хлебом. Читать далее
Закусочные рулеты-канапе с мексиканским вкусом для праздничного фуршетного стола. Делаются за день до подачи. Прекрасно подходят для вечеринки в мексиканском стиле. Если вы не можете найти тортилью, такие же рулеты Читать далее
Обычный Завтрак Мексиканца, проживающего в Калифорнии, для нас является экзотическим блюдом! Советую приготовить, возможно на завтрак это блюдо не совсем привычно, но на обед точно понравится! Читать далее
В различных регионах Мексики есть свой традиционный рецепт приготовления буррито. Ознакомившись с многообразием мексиканской кухни, мне особенно понравился способ приготовления буррито из штата Yucatan. Получился очень насыщенный, сливочно-пряный и пикантный Читать далее