Мексиканская кухня

Бурито с фаршем, овощами и табаско

Первый раз попробовала такое чудо в гостях. Тогда была курица овощи и много различных соусов. Показалось необычно и приготовление занимает 10 минут. Дома я по-экспериментировала над своей начинкой. Сытно, полезно, Читать далее

Тако с индейкой

В общем даже не знаю тако ли это, захотелось сделать что-то вроде шавермы и то, что получилось это скорее мешанина фаст-фуда разных стран мира) Наверное, это всё-таки ближе к Мексике, Читать далее

Кесадильяс

Упрощённый рецепт. Мексиканская закуска в упращённом, но не менее вкусном варианте. Читать далее

Постный чили

Chili sin carne. Богатый белком вегетарианский вариант известного мексиканского блюда. Слегка острое, с кислинкой, оно прекрасно согревает в холодный зимний вечер. Читать далее

Метрополитеновское буррито

В конце 90х в московском метрополитене появились синии палатки "Метро-эксп ресс". В них продавали диковинные тогда буррито. Внутри был фарш и сыр и они сильно отличались от того, что Читать далее