Мексиканская кухня

Фахитос с куриным филе

Для семьи и для друзей много вкусных есть идей! И горячие закуски ( блюда Мексики по- русски..) Ярко стол наш украшают.., и на пробу приглашают..! Эти чудные тортильи..! В них Читать далее

Зеленое масло из шпината

Об этой закуске я узнала в Кургане, когда проходила практику, в начале 2000-х, со слов соседки по комнате, а она работала "а-ля Мексиканский ресторан" эту закуску подавали как-бы между прочем Читать далее

Кукуруза по-мексикански

С этим рецептом наша семья познакомилась около 30 лет назад в Мексике. и вот уже много лет в основном едим кукурузу приготовленную по этому рецепту. Читать далее

Острая мексиканская морковка

Остренькая морковка к буррито и не только. Очень хорошая закуска для любителей остренького, особенно с мясом. Читать далее

Чили кон карне

Это острое, ароматное рагу - визитная карточка так называемой кухни текс-мекс, то есть того варианта мексиканской еды, который готовят в Американском штате Техас. Обратите внимание, что в переводе это звучит Читать далее