Венгерская кухня

Суп "Гайдукский"

Сегодня я расскажу рецепт "гайдукского" венгерского супа, и, конечно, будет также экскурс в историю венгерского (правильнее - "мадьeрского" государства; название страны звучит по-венгерски "модeорсаг" - страна венгров). Читать далее

Ljubov Kutits-Larcsenko

Добавлен 1 мая 2011, 20:28 2074 1109 10310

Венгерский бульон с фрикадельками из печени

Поделюсь со всеми читателями "секретом" венгерской кухни. Это - смалец, то есть топленое свиное сало. Этому я была очень удивлена, потому что в наше время СМИ только и пишет о Читать далее

Ljubov Kutits-Larcsenko

Добавлен 10 апреля 2011, 16:34 12985 4706 8724

Венгерский молочный суп с чипетками и цветной капустой

Советую всем разнообразить домашнее меню этим рецептом. Суп прост в приготовлении, с необычным вкусом и достаточно легкий. Читать далее

Ljubov Kutits-Larcsenko

Добавлен 29 марта 2011, 18:44 9586 3637 5361

Суп картофельный

Необычный картофельный суп, требует минимум затрат и продуктов на приготовление, при этом очень вкусный. Читать далее

ays1945

Добавлен 6 декабря 2009, 13:38 37391 12874 8690

Венгерский рыбный суп "Халасле"

Моря у венгров нет, зато вторая по длине река Европы Дунай протекает через всю страну и полностью обеспечивает их самой разнообразной рыбой. Поэтому рыбных блюд в венгерской кухне очень много. Читать далее

Pachita

Добавлен 25 октября 2009, 12:29 27491 9848 28212