Немецкая кухня

Айнтопф "Слепой кур"

Айнтопф "Слепой кур" (Blindhuhn) или "Вестфальская слепая курица" (Westfаlisches Blindhuhn") - именно так звучит название этого супа, популярного в Вестфалии, составной части Землячества Северный Рейн-Вестфалия. По преданию, даже слепая курица найдёт Читать далее

мисс

Добавлен 11 декабря 2013, 7:47 16440 5770 3053

Мандариновая настойка

Пока еще есть мандарины, предлагаю вам сделать такую вкусную настойку. Делаю ее уже второй год. Вот решила сегодня все запечатлеть и поделиться с вами. Финальное фото сделано в том году. Читать далее

Esenija

Добавлен 8 декабря 2013, 15:22 27240 9714 40493

Айнтопф с чечевицей "Воспоминания о Германии"

Linseneintopf. Впервые айнтопф попробовала почти 30 лет назад, когда жили в Германии (муж служил в войсках ГСВГ), тогда же попробовала и суп-пюре из чечевицы в ресторане в Берлине. А вот на Читать далее

мисс

Добавлен 5 декабря 2013, 7:55 4195 1828 27652

Лебкухен

В переводе с немецкого лебкухен означает "пряник"- любимое праздничное печенье жителей Германии. В такие изделия добавляют различные пряности и покрывают сахарной или шоколадной глазурью. Это ароматизированное печенье придется вам по Читать далее

olgasvb

Добавлен 4 декабря 2013, 10:08 9405 3359 2108

Суп из брюквы

В брюкве содержится витамин С, кальций, витамины В1, В2, каротин, провитамин А, минеральные вещества, она отличается низким содержанием калорий. Предлагаю рецепт супа из брюквы. Читать далее

rezept-true

Добавлен 9 ноября 2013, 21:20 23261 7931 1893