Французская кухня

Фрикасе с курицей и горошком

Фрикасе - традиционное французское рагу из курицы в белом соусе с белым сухим вином. Читать далее

Террин с оливками и фетой

Предлагаю Вам приготовить нежный мясной террин с оливками и сыром Фета, пропитанный ароматами бекона. Это сытное блюдо станет достойным украшением праздничного стола. Читать далее

Клубнично-малиновый коктейль "Суп из шампанского"

Soupe de champagne. Привет, хочу поделиться рецептом с вот таким забавным названием, он родом из Франции. Подобных коктейлей там великое множество, их любят подавать во время праздников. Этот вариант отличается Читать далее

Коктейль "Монако"

А вот и мой сотый рецепт на сайте! Хочу отметить это событие легким и освежающим коктейлем "Монако" на основе пива, который очень популярен во Франции, Швейцарии и Бельгии. Рекомендую в Читать далее

Луковый суп "От Мишеля"

Добрый день! Рецепт достался мне от подруги Инны, проживающей в центре Франции, а ей в свою очередь - от мясника Мишеля, который любит баловать их компанию друзей этим супом. Хочу Читать далее