Африканская кухня

Рыбная похлебка "Пеппер суп"

"Pepper soupe" - очень простой, но какой ароматный и вкусный суп с рыбой и овощами. Интересная технология приготовления, откуда великолепный, насыщенный южными красками вкус. Заходите и угощайтесь. Читать далее

Ange77

Добавлен 5 августа 2017, 22:42 21429 7784 2688

Татале и желтый рис с изюмом

Остро - сладкий вкус татале (банановых пончиков ) и пряный рис с изюмом могут стать настоящим энэргетиком во время весеннего авитаминоза, корица и имбирь заставят взбодриться - ведь эти пряности Читать далее

olga2121972

Добавлен 1 апреля 2016, 6:07 5979 2355 605

Закуска "Солнечные коки"

Я хочу вам предложить очень интересное африканское (камерунский вариант) блюдо. "Коки" (ударение на последний слог) - это что то вроде закусочного пирога, без них не обходится никакой праздничный стол. Немного Читать далее

Ange77

Добавлен 27 марта 2016, 14:38 11309 3918 2080

Салат из кукурузы с песто из базилика

Рецепт изумительного южноафриканского салата. Читать далее

Food Network

Добавлен 21 декабря 2015, 17:08 2933 1124 1192

Сардина по-алжирски

Мелкая рыбка напоминающая мне кильку или салаку, здесь продается свежей, не соленой и называется сардина (можно заменить мойвой). Очень нравится вкус ее начинки, он соленый и острый одновременно, ее хочется Читать далее

Ella Bouabdallah

Добавлен 23 июня 2015, 2:01 17745 6055 2246