Африканская кухня
Танзанийский пряный кекс
Отличная текстура у кекса получается. Можно готовить как с рекомендуемым наполнителем (шоколад), так и заменить его, например, на сухофрукты или орехи. Читать далее
Ms_liberty
Сенегальский банановый десерт
Оригинальное название десерта - Banana Glace. Это простейшее банановое мороженое, которое готовится буквально за пару минут (не считая времени застывания). Оно обязательно подается со свежими бананами, а также с орехами, Читать далее
Ms_liberty
Свазилендский салат "Слаай"
Всего несколько ингредиентов. Вкусно и очень полезно. Читать далее
Ms_liberty
Мясная запеканка с сухофруктами "Боботи"
Это блюдо популярно в африканской кухне в целом и в особенности в кухне Намибии. Если вам нравится сочетание мяса и сухофруктов, то и это блюдо наверняка понравится. Читать далее
Ms_liberty
Африканская подлива к рису "Матата"
Хотя это, наверное, и не подлива. Не знаю, как правильно характеризовать это блюдо :) Оно относится к кухне Мозамбика (Юго-восточная Африка). Главный ингредиент - мидии, при чем не обычные, а Читать далее
Ms_liberty