Арабская кухня

Паштет humus - хумус

Это не совсем паштет, просто так назвала, не зная, к какой категории отнести. Впервые попробовала его в арабском ресторане. С тех пор не нашла покоя, пока не научилась сама готовить. Читать далее

Мешуи

Жареный барашек по-мароккански. Читать далее