Арабская кухня

Лимонана-лимонно-мятный коктейль

Иордания - это Святая Земля, Петра, бедуины с верблюдами, пальмы, Красное море, сладкий мятный чай и лимонана - освежающий напиток без которого немыслимо жаркое иорданское лето. (Лимон-нана - лимон Читать далее

Кунафа с сыром

Моё знакомство с этим блюдом произошло далеко не в восточной стране, а в западной - в Швеции. Мои иракские студенки готовили эту сладость на праздники. Тонкие нитки теста, сыр, фисташки Читать далее

Салат "Хумус-хяте"

Простой в приготовлении и очень сытный салат! Насыщенный вкус и аромат подарит массу гастрономических наслаждений!)) Рецепт этот несколько лет назад пришёл ко мне из далёкой Сирии - от отца мужа) Пробуйте и Читать далее

Омлет с брокколи

Омлет с брокколи, морковью и луком - пряный и очень вкусный! Пробуйте. Читать далее

Суп-пюре из чечевицы с макаронами и сливками

Lentil & Noodle Soup. Кухня Персидского Залива, супчик получается такой шелковый.. очень нежный. Угощайтесь! Читать далее