Арабская кухня

Суп гороховый с яблоками, томатами и черносливом

Аромат горохового супа, доносящийся с кухни, нельзя спутать ни с чем. Многие хозяйки не часто, но время от времени готовят его. Я до сегодняшнего дня знала только традиционный рецепт. А, Читать далее

Valushok

Добавлен 25 сентября 2012, 13:08 1945 1131 3180

Суп с чечевицей и шпинатом

В телевизонной программе ливанский шеф-повар готовил национальные блюда. В Ливане я не была и считала, что с ливанской кухней незнакома. А оказалось, что многие блюда из, шефом приготовленных, я не Читать далее

vabalas

Добавлен 24 сентября 2012, 13:11 10537 3746 5247

Чайный коктейль с кардамоном

Этот зеленый чай с восточным ароматом понравится любителям кардамона. Читать далее

Seagull_L

Добавлен 20 сентября 2012, 13:51 20611 7011 4222

Мезе "Джажа Сафра"

Непривычное для нашего слуха название рецепта. Мезе - это набор закусок, которым "открываетс я" трапеза в Ливане и который может насчитывать с десяток блюд. "Джажа Сафра" - лишь одно Читать далее

Людмила НК

Добавлен 16 сентября 2012, 12:15 13951 5015 5977

Корзиночки банкетные "Мистральки"

Это праздничное блюдо создано на основе известного восточного блюда "хумус", изменено в связи со своим "высоким" назначением. На столе смотрится очень эффектно, и на вкус изысканно! Хотя поначалу многие принимают Читать далее

Lariona

Добавлен 15 сентября 2012, 17:32 31613 10916 3030