Азербайджанская кухня

Мерчи суп. Суп-пюре из красной чечевицы

Видела у вас здесь в разделе Азербайджанской кухни, но у меня он немного отличается. Очень легкий, но в то же время сытный, низкокалорийный, легок в приготовлении, полезный и, естественно, вкусный. Читать далее

suleymanova

Добавлен 25 ноября 2013, 17:49 20811 7400 2696

Хадия аши-суп с крупами

Хадия аши - это азербайджанское блюдо из различных круп. Вольный перевод этого блюда - "суп-подарок". По азербайджанским обычаям этот суп варит бабушка ребенка, у которого вышел первый зуб=)) и раздает Читать далее

Гаранфиль

Добавлен 25 ноября 2013, 16:35 32197 11328 2529

Кюфта бозбаш-суп с тефтелями

Это блюдо азербайджанской кухни, главными ингредиентами которого являются тефтели и горох нут. Читать далее

Гаранфиль

Добавлен 24 ноября 2013, 20:25 22710 8046 16116

Шор-гогал

Очень вкусные, мягкие, немного хрустящие гогалы с чаем))) Читать далее

mily mily

Добавлен 18 ноября 2013, 2:33 9664 3871 17632

Шашлык из баранины

Приготовить шашлык таким образом мне предложил один азербайджанский кулинар, мастер по приготовлению домашней бастурмы и всяческих мясных деликатесов. Рецепт идеально подходит для желающих поразмять свою удаль. А учитывая то, что Читать далее

Gerat

Добавлен 18 октября 2013, 11:59 43147 14595 2182