Еврейская кухня

Медовая морковь

Потрясающе вкусный, простой и быстрый рецепт приготовления обычной морковки. Это блюдо обычно подают на еврейский Новый Год Рош-а-Шану, где мед – основа застолья. Но, независимо от вероисповедания, нам ничто не Читать далее

Жареная картошка с карамелью и черносливом

Национальное блюдо евреев. Этот сладкий картофель хорош в зимнюю пору. P.S. В ингредиентах указан курдюк/гусиное сало, но вегетарианцы могут просто заменить его на подсолнечное масло. Читать далее

Фалафель в духовке

А у нас фалафель, фалафель, фалафель! Для папы – о да! Для мамы – без вреда и для бабули – как всегда тоже лучшая еда! "Еврейская песенка" Фалафель для израильтян – всё равно, что гамбургер или хот-дог Читать далее

Домашний фалафель

Оригинальный рецепт, который мы просто объязаны взять на вооружение Как то в Израеле в одной семье угостили домашним фалафелем и, сами понимаете, я не могла уйти без рецепта; с тех пор Читать далее

Дрожжевое тесто на Халу

Как приготовить прекрасное дрожжевое тесто на Халу. Очень легко. Если Вы не "дружите" с дрожжевым тестом, по этому рецепту у Вас получится прекрасное тесто - 100%! Читать далее