Еврейская кухня

Фаршированная щука "Гефилте фиш"

Это блюдо у евреев считается праздничным, его подают на Шаббат, Песах, Рош Ха-Шана, но и в будни кушать его традициями не запрещено. Вот и я решила приготовить его, порадовать своих Читать далее

Чечевичный крем-суп с лисичками

Сезон грибов сейчас в самом разгаре, в лесу и на прилавках огромное разнообразие, но лисички всегда выделяются из "толпы" своим ярким цветом. Эти грибы не бывают червивыми и растут Читать далее

Мясной рулет с томатным соусом

Рулет – это блюдо западноевропейской кухни, которое готовят из фарша с добавлением различных ингредиентов. Название «рулет» произошло от французского слова «rouler», что означает «свернуть». И это не случайно, ведь всем Читать далее

Лабанэ-мягкий сыр

Лабанэ - это друзская национальная закуска, которую подают на завтрак. Едят лабанэ с питой и обязательно с затаром. Отрываем кусочек питы, сначала берется лабанэ, после нужно обмакнуть в затар. Также Читать далее

Овощной суп

Овощной суп - легкое, но в тоже время сытное блюдо, в нем ярко чувствуется вкус всех овощей. Идеально подходит для тех, кто сидит на диете, поскольку не жирный и состоит Читать далее