Греческая кухня

Ягненок фрикасе

Зимнее очень сытное и вкусное блюдо греческой кухни. Читать далее

Греческий новогодний пирог "Василопита"

Первого января в Новый год Греция празднует день святого Василия. Это греческий дед Мороз, который дарит подарки детям. В его честь назван праздничный пирог – василопита. Пирог печётся в преддверие Читать далее

Рождественские печенья "Меломакарона"

Поздравляю всех с прошедшими праздниками и дарю рецепт очень вкусных печеньев... Меломакарона — печенье, приготовленное из оливкового масла, муки и мёда. По- гречески мёд — «мели», поэтому и в названии печенья Читать далее

Василопита

πο λι τι κη. Поздравляю всех с Новым годом!!! Желаю всем исполнения всех заветных желаний, здоровья вам и вашим близким, радости и спокойствия, счастья и любви!!! Ну и к поздравлениям Читать далее

Греческий супчик

Мы как-то отдыхали на Крите. Проходя мимо одной из таверн, в которой, кстати, всегда почти все столики заняты местными, увидели в меню суп мясной. Зашли. Заказали. С тех пор всегда Читать далее