Греческая кухня

Рыбный суп по-критски "Псаросупа"

Хотите посетить Грецию, не выходя из дома??? Значит, Вам сюда! Предлагаю вашему вниманию суп из морской рыбы по-гречески. Стоит сказать, что в Греции каждая хозяйка варит этот суп по-своему. Я Читать далее

Греческие гренки

Рецепт придуман сходу, при виде пустого холодильника утром ) на поздний завтрак получились очень хорошо и вкусно. Даже привередливый молодой человек съел с большим удовольствием ) надеюсь и вам рецепт Читать далее

Тушеный зеленый горошек с картофелем

Великопостная кухня Греции : АракАс ладерОс. Греческая кухня очень богата простыми, вкусными и нехитрыми постными блюдами из очень полезных продуктов. Блюда, объединенные христианской православной традицией под названием постных - СаракостианА от СаракостИ, Читать далее

Баклажаны с грецкими орехами

Баклажаны с грецкими орехами, в духовке. КсерОпсиста (МелитзаАнес ме карИдья) Деликатес области и города Серрес греческой Македонии МелитзАна, МелитзАна - как прожить без баклажана! В средиземноморской кухне, и в Греции в частности, его Читать далее

Колокитопита сладкая

Вкусный греческий сладкий пирог с тыквой и ароматными травами для постных дней. Традиции юго-восточной части Пелопоннеса! Читать далее