Греческая кухня

Греческая закуска "Мелидзана"

Сезон кабачков уже в полном разгаре, а вот баклажаны только начинают появляться на базарах и в супермаркетах. Поэтому в преддверии сезона, хочу Вам предложить невероятную вкусную греческую закуску из баклажанов. Читать далее

Тарама

Приятный и легкий в приготовлении греческий соус из соленой икры трески украсит любой праздничный стол в качестве закуски и точно удивит гостей своей изысканностью. Читать далее

Закуска из перца и сыра фета

Хтипити — популярная греческая и кипрская закуска, представляющая собой дип из сыра фета, чеснока и запеченных болгарских перцев. Подается с хлебом, питой, крекерами, с сырыми и приготовленными овощами, к мясу Читать далее

Греческий рождественский кекс с монеткой

Называется он ВАСИЛОПИТА. На сайте есть несколько схожих рецептов, но мой немного отличается по ингредиентам :) По традиции в кекс прячут монетку, кому она попалась, тому весь год будет сопутствовать Читать далее