Греческая кухня

Тарамокефтедес

Жареные биточки с икрой трески и ароматными травками для постного стола. Читать далее

Греческая пита с тыквой

Хочу вам предложить очень вкусную питу-пирог. Несладкая пита с хрустящим филло и сочной тыквенной начинкой с кусочками соленой феты и приятным ароматом аниса!!! Пробуйте! Читать далее

Хортопитакя с сыром "Халлуми"

Маленькие греческие питы, скажем так... пирожки, ну с очень привычной для греков и необычной для русских начинкой... хортой. Хорта в переводе на русский - это зелень, трава, одно из основных Читать далее

Жаркое с мясом козленка и картофелем

Вкусное блюдо для воскресных обедов в кругу семьи!!! Читать далее

Креветки по-гречески, запечённые на гриль-доске

Великолепное и в то же время простое блюдо для летнего отдыха на даче. Гриль-доска - досочка из лиственных пород, заранее вымоченная в воде (пиве или вине) от 2-10 часов. Благодаря выпариваемой Читать далее