Испанская кухня

Салат "Русский"

Ensaladilla Rusa - " русский салат" в дословном переводе. История этого салата мне неизвестна. Знаю только, что "русским" его называют потому, что охлажденный и с использованием майонеза, что у испанцев Читать далее

Ninale30

Добавлен 20 ноября 2014, 19:33 26039 9258 2406

Закуска "Тавернеро"

Tabernero - очень популярная закуска в ресторанах и барах приморских туристических городках Испании. Абсолютно не сложное в приготовлении блюдо с ярким запоминающимся вкусом. Многие европейские туристы, не говорящие по-испански, мгновенно Читать далее

Ninale30

Добавлен 22 октября 2014, 18:32 25527 8828 1871

Торт-суфле "Ежевичный" по мотивам испанского " tarta de arroz con leche"

Поведаю Вам, дорогие Поварята историю моего знакомства с испанским десертом " arroz con leche" - в переводе рис с молоком! Несколько лет назад я была приглашена на вечеринку: замечательный фуршетный Читать далее

Ninale30

Добавлен 22 октября 2014, 18:28 29825 10476 1376

Паэлья с креветками

Не знаете что приготовить на выходных? Попробуйте паэлью с креветками, настоящее испанское блюдо для всех. Читать далее

serkim

Добавлен 23 сентября 2014, 9:04 24520 8724 2255

Суп согревающий

Балует осень в нашей местности теплыми деньками, но мы не теряем бдительности и готовимся к неминуемым дождям и холодам загодя. В эту пору я всегда храню в морозилке замороженный бульон, Читать далее

Gerardina

Добавлен 15 сентября 2014, 15:07 30526 10792 1955