Испанская кухня

Закуска из сельди по-средиземноморски

Предлагаю вам необычный вариант подачи соленой селёдочки, которая сочетает в себе как салат, так и закуску. Подойдёт и на праздничный стол, и на обычный будний ужин. Блюдо очень пикантное и Читать далее

bystrovakatia

Добавлен 12 октября 2017, 12:18 36294 12246 2963

Сангрия

В Москве установилось действительно жаркое лето и захотелось чего-нибудь освежающего и выбор пал на сангрию (sangria). По испански sangria - это производное от sangre - кровь. Это может и определяет Читать далее

PetrovichOld

Добавлен 20 августа 2017, 9:45 25061 8660 2852

Паэлья с куриной грудкой и морепродуктами

Просмотрел рецепты паэльи на сайте и решил добавить свой, ибо он отличается от похожих методологией и составом продуктов. Паэлья по этому рецепту получается необычайно вкусна. Гости всегда требуют добавки, а это Читать далее

Ханмурзин Павел

Добавлен 30 июля 2017, 15:06 23606 8499 861

Закуска "Летняя кровяная колбаса"

Morcilla de verano – это типичное для Мурсии блюдо, где готовят очень много овощных блюд, особенно летом. Специи здесь применяются те же, что и в кровяной колбасе, которую испанцы очень Читать далее

suliko2002

Добавлен 29 июля 2017, 16:56 32780 11400 3079

Эскабече из курицы с шампиньонами

Эскабече – блюдо испанской кухни. Сегодня у меня эскабече из куриной грудки. По этому рецепту мясо получается нежным и очень вкусным. Читать далее

suliko2002

Добавлен 7 июля 2017, 16:11 17248 6041 2163