Испанская кухня

Куриные крылышки-гриль по-испански

Маринад от Хорхе де Анхель Молинера, вкуснота и простота! Читать далее

Испанский “русский” салат

Ensalada rusa – русский салат – можно заказать фактически в любой закусочной в Каталонии. Этот очень популярный салат с артишоками, анчоусами и маслинами почему-то получил название «русский». Возможно, кто-то пытался Читать далее

Горячие бутерброды из горячей испанской осени

Это очень вкусные бутерброды, которые готовятся на сковороде! Читать далее

Андалузский салат и андалузский соус

По интернету "гуляют" несколько рецептов Андалузского салата и Андалузского соуса (Сальса андалус). Я остановилась на этих рецептах и позволила себе вольность, да простят меня сеньоры, сеньориты, а также кабайеро, Читать далее