Кавказская кухня

Запеченные баклажаны со сладким перцем "Геленджикские"

Овощи приготовленные, а главное поданные таким образом мы отведали в летнем ресторанчике в Геленджике много лет назад. Возможно овощи были приготовлены и не совсем так, даже совсем не так, но Читать далее

Плов с сушеным мясом

Неповторимый вкус этого блюда никого не оставит равнодушным! Это один из самых любимых видов плова в нашей семье. Надеюсь, что и на вашем столе он займет достойное место. Давайте готовить... Читать далее

Шурпа с кукурузой

Наваристый, сытный и необыкновенно ароматный суп. Читать далее

Аджапсандал по-нашему

Если вы не ели такой вариант аджапсандала, то вы не знаете настоящего вкуса этого блюда. Так, и именно так в хороших ресторанах кавказской кухни готовят это блюдо. Я честно перечитала Читать далее

Лэвжи с курицей

Простой рецепт первого горячего блюда, которое обязательно придётся Вам по вкусу! Читать далее