Зашли мы тут в свое сельпо. Всякой мелочи прикупить. А там такие замечательные телячьи ребрышки лежат…. Вот и возникла сразу мысль, что…, в общем – захотелось харчо. Тем более что, Читать далее
Наваристый утренний суп, известный на Кавказе чуть ли не с библейских времен и обогатившийся с тех пор различными вариантами рецептов. Кавказские доктора рекомендуют его в качестве лекарства после вечернего застолья, Читать далее
Рецепт из кулинарного журнала для рестораторов. Пхали или пхалиули - это перетертые салаты в грузинской кухне. Великолепное дополнение к мясу и вполне самостоятельное блюдо. Читать далее