Казахская кухня
Жаужурек
Жаужурек - это традиционное казахское блюдо, которое готовят из субпродуктов барана, обычно сразу после того, как его зарежут. Блюдо очень простое, а готовится очень быстро, ну и конечно получается очень Читать далее
essenamanova
Колбаса по-казахски "Шужук"
Шужук - это колбаса из конины, который подается как с бешбармаком, так и как самостоятельная холодная закуска. Читать далее
essenamanova
Шурпа из бараньих ребрышек
В этом рецепте мой супруг поделится способом приготовления прозрачной, ароматной и невероятно вкусной шурпы. Рецепт идеально подходит для выезда на природу и приготовления на костре. Читать далее
essenamanova
Тушпара
Все намного проще чем мы думаем, услышав такое название. Это казахские пельмени. Рецепт давно в моей семье, так как часть ее проживает в Северном Казахстане. Угощайтесь, гости дорогие. Если что Читать далее
yugai ludmila65
Кеспе
Кеспе - это казахский суп с домашней лапшой. Лапша, приготовленная своими руками, делает это блюдо особенным. Готовится легко из минимума продуктов, а получается очень вкусным и сытным. Читать далее
essenamanova