Болгарская кухня

Салат по-болгарски

Салат из свежих овощей с творогом и очень вкусной заливкой. Рецепт привезен из Болгарии. Читать далее

Закуска из перца с ореховым соусом

Традиционный болгарский салат с чесноком и орехами. Летом можно использовать свежий перец и испечь его на гриле, а зимой можно испечь в духовке. Соус очень хорош в сочетании с другими овощами. Читать далее

Бограч на костре

Бограч на костре. Самое то, для большой компании:) Читать далее

Баница

Из рецептов болгарской домохозяйки - блюдо для всей семьи Читать далее

Болгарская луканка

Очень вкусный сыро-вяленый деликатес. Продуктов понадобится не много, но вот времени нам нужно прилично. Для тех у кого есть выдержка и сила воли, давайте готовить. Для вяленья нам нужно проветриваемое Читать далее