Болгарская кухня

Теплый салат с болгарским перцем и баклажанами

Вегетарианский, летний, ароматный салат. Имеет красивый зеленый цвет. Вам понравится его готовить, ведь это просто и быстро! Салат настолько вкусен, что подходит и как закуска, и как легкое основное блюдо. Читать далее

Чечевичный суп в хлебе

Желтая чечевица полезна для детей и взрослых. Непременно попробуйте приготовить такой суп и вы не останетесь равнодушными. Читать далее

Мини-кифлички с лукумом

В Болгарии любят готовить выпечку с лукумом, как и сам лукум. Кифлички - один из традиционных видов болгарской выпечки. Получается очень вкусно. Кроме лукума в это тесто подойдет и другая Читать далее

Душистый суп с куриным бедром

Если вы точно последуете этому рецепту, гарантирую вам аппетитный, изумительно пахнущий супчик, которого ваши домашние будут ждать снова и снова. Это всего лишь один из многих вариантов супов, который готовлю Читать далее

Свекольник "Таратута"

Хоть это и летний супчик, но хочу им поделиться. Несколько лет назад мы "подсели" на холодные супы, и это один из любимых. Рецепт взят мной из журнала "Натали". Прошу прощения, Читать далее