Болгарская кухня

Заправка для жареного болгарского перца и кабачков

Эту заправку моя мама в студенчестве попробовала в гостях у своей подруги болгарочки. С тех пор в нашей семье жареный перец и кабачки заправляем только этой заправкой!!! Очень вкусно и Читать далее

Перец по-болгарски с рыбой

В болгарской кухне такое блюдо готовят с брынзой, предлагаю сделать перец с рыбной начинкой. Блюдо получается не только очень вкусным, но и красивым в разрезе. Угощайтесь. Читать далее

Кьопоолу

Кьопоолу - одна из любимых закусок у болгар, особенно летом. Рецепт этой закуски несложный красивый и очень вкусный. Это классическое болгарское блюдо, которое подается к столу в качестве холодной закуски. Читать далее

Перец по-болгарски

Я к вам опять с диетическим блюдом. Лёгкий гарнир и отличная закуска... Читать далее