Итальянская кухня

Салат с белковой моцареллой и черри

Готова поспорить, что такое блюдо вы еще не пробовали! Казалось бы - что здесь необычного? Руккола, черри... а белковая моцарелла - это что такое? Девочки, белковая моцарелла - это мое Читать далее

Закуска "Просто, быстро, вкусно"

Нежный мусс/крем, оригинальная подача... Доступные продукты, минимум усилий и времени приготовления. Читать далее

Мусс c белым вином

Мусс белый пористый, легкий разливной с ароматом белого вина Читать далее

Баклажаны по-пармски

Баклажаны по-пармски - сытно, вкусно, просто и не имеет никакого отношения к Парме. Потому что придумали это блюдо в другом регионе - в Калабрии. Хотя сколько людей, столько и мнений. Читать далее

Ореховый тирамису

Все мы слышали об этом удивительном, нежном и вкусном итальянском десерте. Для кого-то он стал любимым, ведь и правда является воздушным, ароматным и безумно вкусным, да и готовится очень быстро. Читать далее