Итальянская кухня

Творожный тирамису

Главный элемент знаменитого десерта тирамису - маскарпоне. Штука вкусная, но недешевая. Предлагаю вам творожный вариант этого десерта. Конечно, он не точная копия оригинала, но это тоже очень вкусно. К тому Читать далее

Ms_liberty

Добавлен 23 октября 2017, 22:13 34171 11742 1080

Итальянская колбаса из свиной шеи "Коппа"

Коппа (Копикола) – сыровяленая итальянская колбаса из свиной шеи Читать далее

Баканов

Добавлен 23 октября 2017, 14:58 42780 14897 2424

Тальолини

Я, как думаю и многие, люблю макаронные изделия, а особенно если они сделаны в домашних условиях. Хочу поделится приготовлением макарон Тальолини, надеюсь Вам тоже они понравятся! Читать далее

морская русалка 1

Добавлен 22 октября 2017, 12:51 18000 6654 1100

Брускетта с печенью трески

Брускетта (итал. bruschetta или реже bruschetto от bruscare — запекать на углях (в романском диалекте)) — традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо (имеющее аналоги и в других регионах), в наше время — Читать далее

glebkoch

Добавлен 16 октября 2017, 0:13 34386 11777 836

Запеченная рикотта

Запеченную рикотту мы попробовали с дочкой на выставке итальянской продукции, очень она нам понравилась и мы вначале разогнались прикупить для дома к чаю и тут меня осенило что можно и Читать далее

wowan5

Добавлен 18 сентября 2017, 20:29 30075 10269 4171