Испанская кухня

Испанский чесночный суп с перцем

Чеснок особенно актуален в осенне-зимнем меню, помогает защититься от многих сезонных недугов. Поэтому хочу вам, дорогие Поварята, предложить сегодня рецепт этого дивного супа! Читать далее

Альбондигас

Альбондигас (ударение на букву "о") - густой овощной суп с фрикадельками. Это испанское или мексиканское блюдо. Вкус очень насыщенный: пряно-острый, как раз то, что нужно в холодное время года. Блюдо Читать далее

Рис с корочкой

Нежный рис с курицей, чесноком и мясными колбасками под яичной корочкой... Звучит заманчиво, не правда ли?) Очень рекомендую попробовать, ведь готовится такое блюдо совсем не сложно и не долго, а Читать далее

Паэлья с морским коктейлем

Так как я стараюсь упрощать рецепты, я добралась до паэльи, главные ингредиенты остаются неизменными: это приправленный шафраном рис, помидоры и оливковое масло. Для приготовления понадобится большая сковородка с толстыми стенками. Читать далее

Холодный томатный суп с овсяными хлопьями

Подобие популярного испанского супа гаспачо на диетический манер - находка для жаркого лета, так как подавать его нужно холодным. Полезный, легкий в приготовлении, доступный по продуктам, освежающий превосходный вкус – Читать далее