Турецкая кухня
Дип по-турецки
AVOKADO EZMESI. Дип с авокадо и острым огурцом по-турецки. Дип можно приготовить для дружеской вечеринки. Подать его в одной общей чашке, а к нему подать крекеры или турецкий хлеб - Читать далее
Okoolina
Салат из цветной капусты
Очень оригинальный и вкусный салат -закуска из цветной капусты.
Есть салат из булгура называется"Кысыр", а это кысыр из капусты.
Капустный вкус в этом салате почти неуловим за счет особого приготовления. Читать далее
wowan5
Суп с кабачками "Кабаклама"
Очень вкусный и пряный супчик турецкой кухни.
Кабачок по-турецки - кабак. Отсюда и название блюда - "Кабаклама"
Вкусен как с мясом в оригинале, так и без него. Читать далее
wowan5
Хрустящие бананы в тесте "Кадаиф"
Хрустящие бананы в тесте Кадаиф - очень быстрый и вкусный десерт турецкой кухни.
Если у вас есть возможность приобрести такое тесто, то не откажите себе в удовольствии приготовить этот десерт. Читать далее
wowan5
Закуска с зеленым горошком
Зеленая версия знаменитого мезе - Фава или как его еще в Турции называют
Бакла эзмеси. Делают это мезе из бобов, но в Турции
существует версия Фавы из зеленого горошка, которую я Читать далее
wowan5