Узбекская кухня

Дымляма в казане

Замечательное узбекское блюдо дымляма очень понравится вашим родным и близким и станет постоянным гостем на вашей кухне!!! Читать далее

Самаркандский плов

Легкий в приготовлении. Хочу сказать, что до недавнего времени вместо плова у меня получалась рисовая каша с морковкой:) После массы проб и ошибок, нашла идеальное соотношение пропорций, поэтому спешу поделиться Читать далее

Самса с курицей и цуккини

Сочная и ароматная самса с курицей и цукини. Козий жир добавляет неповторимую молочную нотку. Читать далее

Баклажаны-рулетики с начинкой по-быстрому

Простое в приготовлении блюдо, подойдет как закуска. Минимум продуктов. Читать далее

Жареная рыба по-бухарски

Сказать, что вкусно -не сказать ничего! Гренки, пропитанные чесночным соусом и рыба с кусочками желе, выстоянная в холодильнике, плотная и с пикантным вкусом - попробуйте! За рецепт огромная благодарность Iden! Читать далее